第37章 下厨

;不值当！

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李红兵才不受这窝囊气。

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再说了。

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自己家三间房，完全够住，而且这个年代的房子“不值钱”。

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倒不是真的不值钱，而是现在的房子基本只有居住属性，没什么流通性和投资价值。

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真要等四九城的四合院升值，起码要到改革开放后的***十年代了。

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到了那时候，李红兵要是连一套位置好的四合院都买不起，算是白瞎了往前二三十年。

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眼下这个年岁，私房买卖并没有被禁止，房屋价格也不算离谱，不过李红兵并没有要入手的打算。

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现在囤房没什么意义。

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等过些年，名下超出规定标准的房子，就会变成经租房，到时候到手的，也就只有一点聊胜于无的租金。

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收回了思绪，李红兵不再想这些，而是继续处理刚才还没处理完的那条鲤鱼。

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被聋老太这老家伙一耽搁，都浪费了他不少时间。

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今天这鲤鱼，李红兵准备做一个酱汁活鱼。

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之所以选择这道菜，主要还是因为配料简单一些，在家做方便。

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像一些过程繁杂，技术要求高，条件又偏苛刻的，就不是很适合李红兵在家里自己做。

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将鲤鱼的鱼鳍、鱼鳃和鱼鳞彻底处理干净后，开膛去掉内脏，用清水洗净，这鱼就算初步处理完成。

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拿回去之后，李红兵又按照自己从丰泽园后厨偷学到的步骤，在鱼身两面每隔五分宽的位置，用刀横切一刀，切至鱼

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