说着又举起了酒杯,所有人均起立,满饮此杯以慰死去的兄弟们的在天之灵。
心情稍微平复,陆沉开始介绍第一道热菜——汤锅涮羊肉!陆沉特意示范了一下吃法——那清澈如水的底汤里浮着几颗枸杞、红枣,待大滚之后,将切的精薄的各部位的羊肉轻提轻涮,鲜红变成粉红,再分别蘸上四种不同风味的小料蘸酱,各有各的滋味,却无一例外的鲜嫩软滑。
众将士刚刚落下几滴的思乡泪之后,便化作了饥饿的饕餮,将那羊肉一盘又一盘地扫光吃净,甚至连刚刚献上的秦王破阵乐表演都忽略了。
张公公也每个不同的部位吃了一片,又是咦了一声,望向陆沉。陆沉呵呵一笑:“这便是玉城的生意了。。。”
张公公又是那句话——这小猴崽子。。。
第二道菜依然是羊肉——炙烤羊肋排!是将那羔羊肋排涂蜂蜜混鞑靼野韭酱,炭火炙烤,上桌时铁板滋啦作响。
一腮帮子肉,一口西凤酒,虽然只有四桌,但豪气和英雄气却气盖山河。
羊肉吃的有点腻了,陆沉又介绍了第三道热菜——酸菜白肉血肠锅!还特地强调了张公公体恤将士们思乡情切,特意请的正宗辽东师傅,选用正宗的辽东酸菜制作的。那酸菜切的细如发丝,五花肉薄如蝉翼,血肠暗红似战场凝血,最解乡情的却是那一口酸冽醒神、开胃又解酒的酸菜汤。。。
李汝松也不客气,自己先喝了一碗酸菜汤,沉默不语,眼圈泛红。
如果此刻还能忍住不流下思乡泪,那看似拙朴无华的粘豆包一上桌,便是连李汝松这样的战场阎罗也都掉下泪来——内里是沙软的红豆馅儿,外皮是金黄的黍米面,蒸熟后蘸猪油和白糖,一口香糯黏住了嘴里的乡音。
主桌上有一位功勋老兵默默连吞三个,喉结滚动、老泪纵横,低声道:“。。。娘亲的味道。。。”
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