“三十功名”·金甲玉脍——鲥鱼脍,鱼鳞不刮,油炸至金黄酥脆,仿佛是黄金锁子甲一般,鱼身下垫了辽东冻梨片,酸甜解腻。
“八千里路”·塞外风烟——烤骆驼峰,撒孜然,配葱段面饼。
“壮志饥餐胡虏肉”——风干羊肉手撕成丝,拌野葱、茱萸酱、陈醋,酸辣冲鼻,暗含铁骑千里奔袭的狠劲。
“踏破贺兰山缺”——水晶羊蹄冻,切片如琥珀,蘸料包括蒜泥、韭菜花、腐乳,盛在迷你铜盔中。
李汝松吃了两片羊蹄冻,说道幼时随父戍边,最馋辽东军营的羊蹄冻,曾说:“嚼羊筋如嚼虏筋!”今日再吃,已是恍如隔世!
众人吃了几口凉菜,便敬了第一轮酒,陆沉瞅准时机,便引出了特为今日宴席新编的歌舞——满江红。
只见八名健壮鼓手赤膊而立,背纹“精忠报国”四字,另有八名壮汉赤膊而单膝跪地,以刀鞘敲击包铁盾牌打出节奏,声如雷震。再无多一样乐器伴奏,随着铿锵的击打,十六人以纯人声唱出满江红,粗犷豪放。
随着歌声,一浑身鲜血和疤痕的勇士翻身上台,手持断刃,独舞了一段戍边刀法。唱至“仰天长啸”时,有人从台下丢出一个酒坛,那勇士对准一劈,高粱烈酒泼溅如血。
唱至“三十功名尘与土”的时候,李汝松站起身来,也随着击案而歌,众将亦是一同起身应和,区区三十人竟吼出了三百人的气势,恨不能将整个屋顶掀翻。仿佛这一夜,满江红不是词牌——而是战鼓!是刀鸣!是辽东铁骑的喉骨里哽了三十年的血!
一曲歌罢,在座所有人无不热泪盈眶、心绪起伏。
李汝松唱罢坐下,与张公公抱了抱拳:“失礼失礼!让张公公见笑了!”
张公公也擦了擦脸颊的清泪,轻语:“此曲不是唱给活人听的。。。而是唱给鸦角山的雪里埋着的兄弟们!”
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