第一卷 第17章 谭家菜一流

望着马华做菜留下的狼藉，苏建设再次摇头。

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“谭家菜咸甜适中，南北皆宜，调料更是注重原汁原味……看来你所学并不正宗，用料与手法皆属拙劣！”

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在一旁观察苏建设的杨厂长眼神闪烁，他对谭家菜确有了解，这可是厂里厨子的拿手好菜。

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苏建设所言与谭家菜的特征完全吻合，甚至有些细节他之前未曾知晓。

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“不可能！这绝对不可能！你怎么会知道谭家菜？！”

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“这是我师父的秘密传授，外人不可能知晓！”

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“假的！这一切都是假的！你在说谎！”

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马华如遭重击，喃喃自语，无法接受自己尚未精通的谭家菜已广为人知。

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在他看来，苏建设不过是个乡野厨子，否则怎会在扎钢厂工作这么久？

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但苏建设怎会错过这个树立威信的机会？

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“你正在做的，应是谭家菜中的黄焖**吧？”

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苏建设边观察边点评，

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“可惜从一开始就错了，无论是选鸡还是用料，均未遵循谭家菜的传统。仅凭香味便可断定，此菜最大的败笔在于选用了铁锅焖制。”

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谈及此事，苏建设有些无奈。

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他甚至没有心思去批评眼前的马华。

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哪有用铁锅焖肉的厨子？

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这不是胡闹嘛！

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“难道你师傅傻柱没教你，焖肉得用陶罐吗

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