第一卷 第17章 谭家菜一流

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杨厂长听后并未反驳，而是故作深沉地点头：“也好，我倒要看看傻柱这徒弟学到了师傅几成功力！”

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苏建设点头应允，心想不论是马华还是傻柱，他都不惧。况且，此时正好可以借机裁掉一两个人以儆效尤。马华如此挑衅，不正把刀递到了自己手上吗？

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想到傻柱出来后，发现仇人成了上司，徒弟又被开除的情景，苏建设不禁咂舌。

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他随意选了块嫩豆腐和一些调料，放在案板上准备起来。而马华则开始料理一只鸡。

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“苏建设，虽然傻柱一直藏着掖着不让我学谭家菜，但我还是偷学到了一两道！”马华心中暗想，“你一个乡下来的厨子，我倒要看看你拿什么跟我斗！”

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马华学着傻柱的样子处理那只鸡，但动作笨拙，像幼儿挥舞大刀，还差点伤到自己，看得杨厂长和李副厂长直皱眉头。

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再看苏建设这边，则让人心旷神怡。虽然天气寒冷，豆腐微微发硬，但他手起刀落，一片片豆腐精准落入碟中，动作流畅如舞蹈，令人赞叹。

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杨厂长和郭一平看得连连点头，周围的食堂师傅和小工也都看呆了。

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瞧这刀法，若非历经十数载磨砺，断难达到如此境界，连食堂旧时的名厨傻柱亦有所不及！

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苏建设年纪看似不大，却技艺惊人。

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“小苏这刀工，精准无比，每一刀都恰到好处！”

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“哎呀，苏建设的刀法比我车床操作还稳当，之前还藏着掖着，下次打饭时我倒要瞧瞧他手法还稳不稳！”

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至于马华，明眼人一望便知，这场较量他早已败下阵来。

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单看苏建设这刀工，他的厨艺又能差到哪里去？

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