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高振海终于完全理解了“打包大档口”的意思,他意识到文哥的野心远不止眼前的几个厂子和铺头。
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“文哥,我懂了!就是把所有赚钱的生意都归拢到一个名头下,让这个名头变得更值钱!”
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高振海拍了下大腿,眼神发亮,“以后别人想跟我们合伙或者借钱,看的都是这个大档口的本事,不是单个糖水铺卖了多少碗芝麻糊!”
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“就是这个道理。”陈秉文点头,对高振海的理解力表示满意,“强哥,配方的保密,你心里有数就行。
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我会安排律师起草文件,核心步骤在我这里,生产环节由你负责分解执行,确保安全。”
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钟强松了口气:“老板,我明白。配方就是饭碗,马虎不得。”
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他可不想因为配方泄密丢了饭碗不说,还扯上官司。
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“好,”陈秉文站起身,走到办公室墙上挂着的港岛地图前,上面标注着现有的工厂、流动点和标准店位置。
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“下一步行动要快。
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阿海,立刻去谈观塘厂旁边的仓库租约,周教授的研发中心要尽快建立,场地、改造一天都不能耽误。”
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“收到!”高振海唰地站起来,“我马上去办!”
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“强哥,新品研发是重头戏。椰汁西米露和杨枝甘露的配方我已经写好了,你拿回去,抓紧标准化生产试验。
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重点是口感、甜度平衡、物料配比稳定性,尤其是杨枝甘露里芒果和西柚的比例、西米的熟度控制。
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一周内,我要看到能稳定出品的样品。”
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钟强接过陈秉文递来的纸条,上面是两种新品的核心配料和
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