第25章 风波定月追读）

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周教授拿着报告说了一阵很专业的词语和数据，最终得出的结论是芝麻糊发苦的原因确实是由于观塘地区水质的问题引起的。

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但这个水质作为普通饮用水却没有超标。

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这样的结果意味着陈记糖水损失的二十几桶芝麻糊以及后续产生的一系列费用，全部要由陈秉文买单。

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陈秉文看着报告上那些专业的数据和图表，心中的石头彻底落了地。

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至少某种程度上说，这次出现的产品质量问题，是客观存在的问题，只是在芝麻糊上诱发出来了。

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“周教授，非常感谢您的专业分析！”陈秉文由衷地说，“这份报告对我们至关重要，不仅证实了问题根源，更让我们未来在品控上有了更科学的依据。”

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“分内之事。”周教授温和地笑了笑，“陈生，说实话，你这份对产品质量近乎苛刻的执着，和对科学实证的尊重，在实业界，尤其是你这个年纪的创业者中，实属罕见。

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这份报告我们会出具正式文件给你。”

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说着，他话锋一转，试探道：“陈生，食品的质量安全问题是一套完整的、值得研究的质量管理方法论。

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我看的出，您对食品工业化生产和标准化似乎有很深的思考，不知是否方便，改日去你的工厂参观交流一下？我对你们如何将经验转化为参数，再用设备稳定输出的过程很感兴趣。”

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港岛理工学院是港岛综合学科研究比较全面的院校，应用科学系更是能够开展食品及相关应用研究的院系。

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陈秉文深知，陈记糖水若想真正突破街头巷尾的局限，在食品工业领域走得更远，开发出像瓶装饮品一样便捷、标准、能走入千家万户和便利店的新产品，周教授及其背后的学术资源将是不可或缺的助力

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