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本是觉着切肉这般事,当是少有人会托,不想城中却有的是“懒人”,见着铺子上能帮着切肉,也都乐着来了。
开了这头,陆续有来了四五个客交待要切肉的。
好在是康和刀工确实好,手脚功夫快,排着单子也不教人久等。
逛完回来的客,前来拿肉几乎都弄好了。
范景便先将切好的肉与了客查验,再行复秤,重量对得上,再包了给拿走。
今儿一日的生意可见的好了许多,比前几日都强,一连卖出了七十几斤的猪肉,淡季上这般生意,开始赶着开业那几日了。
两人打烊时心情都不差,只累了康和的手腕子,头回切这样多的肉,弄得发酸。
回去时,范景又去偷拿了范爹的药酒,与康和揉了揉手腕,第二日才没疼。
如此,过了些日子,豆惠坊这头都晓得了范家猪肉摊子上给切肉,人卖鸡鸭兔的时候也给剁,不少要采买肉又嫌懒得弄的,都上他这处。
便是有些外头的,听了这话,也都不去猪肉行反来范家摊子上交待肉了。
“俺孙子嚷着想吃香炒肉脍,你与俺细细切做了丝,俺上南大街上溜达一圈回来拿。”
“切甚?买了肉自是拿回家要吃时才切,哪有在摊子上切的道理。”
“那范家铺子上都给剁给切咧,俺只是教切个丝,又不是喊剁成馅儿,郝师傅你咋就不肯?”
一老妇在郝猪肉铺上买了半方肉,给了钱交待了一声就要走,不想那郝屠子却不与她切。
老妇心头有些不痛快:“俺想着是你郝师傅的老主顾了,这才没似那些婆姨媳妇的去范家摊儿上买肉,恁却还不肯
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