第九章 愉怿大巴山

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(一)

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秦科一行四人一起去镇子里的早餐店吃早餐。

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看到一家取名“雾露银耳包”的小饭店，边小琪领大家走了进去。骆通说要兑现他请客的承诺，叫她们随便点，但要首选本地特色美食。自然是由边小琪来选点，她点了四碗石磨豆花、八个提糖麻饼、两笼雾露银耳包。

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豆花每个人都吃过，但是对于后两样吃食，三人听都没有听说过。

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全手工制作的石磨豆花洁白如雪，大家一品尝，觉得豆花鲜嫩可口，清香悠长，都说好吃。

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提糖麻饼的形状与普通麻饼不同，它自中间向着两面微微隆起，形如满月，色泽金黄，满月上还有密密麻麻的白芝麻，宛如满天繁星点缀，更加惹人喜爱。在提糖麻饼的表面，均匀地涂有薄薄一层已经融化了的红糖，吃起来可以感受到它的香甜酥脆。黄而不焦、皮酥心脆、香甜化渣，大家赞不绝口。

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边小琪说提糖麻饼是著名的地方美食，产自古镇恩阳，距今也有五百多年的历史了。它的做法有七十二道工序，选用上等的精面、糯米、大麦、红糖、芝麻、麻油、香油等八种全天然原料制成。她建议他们可以买点带回老家，给家人尝一尝。

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雾露银耳包柔软而富有弹性、润泽而多褶皱、皮薄馅多、味道清香爽口。边小琪说银耳乃天地之花，几代烹饪大师经过多年精心研制，采用古法加现代工艺调制，才做出来这道银耳珍品。

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秦科说他这次桐原之行的见识真不少，没想到银耳也能用来包包子吃。边小琪说川省美食数不胜数，如果有人请客，她愿意带他吃遍川省。骆通说他要常驻川省，乐不思蜀了，秦科说他是乐不思家了，大家哈哈大笑。

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上午八点钟，秦科先给李军打电话，通报了他们这一夜对设备问题的处理结果。李军惊讶他们这么快就找到了原因，说会马上赶到千佛镇来。

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