加了红枣后的粽子,煮出来便是甜的,你若喜欢吃枣儿,也可以多放几颗。”
李惜惜点点头?,她一面看,一面做,糯米压紧之后,特意塞了四颗红枣进去,她包的粽子,定要是最甜的才好!
苏心?禾见她跟上了步骤,便继续道:“将粽叶折过来,然后让粽子转个身,将两侧的粽叶都这样捏进去。”
苏心?禾将一个粽子包好后,便迅速抽出了一条棉绳,将粽子一圈圈绑了起来。
“绳子千万要绑紧,若是松了,可就煮成一锅粥了。”
李惜惜听罢,忍不住笑了起来,“不就是‘五花大绑’么?这有?何难,看我?的!”
于?是,她也按照苏心?禾的法子,将粽叶压紧,取来绳索将其绑住。
但这一步看起来容易,做起来却很难,李惜惜试了两次,可是粽子要么被绑成了一个歪歪扭扭的长?条形,要么就过于?松散,连糯米都漏了出来,她不禁有?些泄气。
苏心?禾不慌不忙地接过了她手里的“变形粽”,道:“你绑的时候,可以用食指和中指夹住下面的粽角,再用拇指按压上面,便能形成一个固定的形状,就着这个形状将粽子绑好即可。”
苏心?禾当着李惜惜的面,仔细地将绳索捆好,说来也奇怪,在李惜惜手中歪七扭八的粽子,到了苏心?禾手里却显得格外听话,很快便被绑成形了。
苏心?禾将粽子放入了待用的盘子里,道:“你再试试?”
李惜惜也是个不服输的性子,便点了下头?,又拿起两片粽叶,卷土重来。
经过
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