五4.清泉岗的日落

「烘碗柜」里，用机械烘乾。

光把整个时段用过、洗好的盘子装进网里、堆叠起来，可以至少摆上十几个网──这还只是保守估算。

而且，不光只有用过的餐具，那些「烹煮食物用过的炒锅、铲子、汤勺」、「盛装热食的大脸盆」、「在脸盆的螃蟹车」、「饭桶与汤桶」──不是一般的那种，是大到必须整个人「钻进去洗」的沉重桶子……诸如此类──

一切「弄脏的容器、大锅，」通通都交给杂役人员「处理。」

某次，司令部来的长官视察：当天中午时段加菜，而且菜sE很不赖；并非那种「粗茶淡饭，」而是「烤肋排」程度的「美味。」

这种福利导致「空前盛况」：造访餐厅的人数，以洗过的餐盘估算，起码多平时人数的五、六成。可想：该时段洗了多少片铁盘、冲洗过多少大锅。

当时，从十二点半左右，一路洗、不停地洗，洗到快两点半，才留下零星未清理完的铁盘。

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大夥都累到几乎瘫软；天明他们几个士兵就决议「给下个时段的人手来收尾，」便解散、回各自单位补休。

因此，天明与同梯的几位弟兄，安排班表时，都最不希望排到中午时段。

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