sp;面粉、猪前腿肉、小葱、生抽...
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国宴大厨的鲜肉包,倒是也没用什么珍贵的食材。
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在看到“5g宜昌酵母”的时候,陈舟停顿了一下。
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宜昌酵母?
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陈舟拿出手机。
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搜索后发现,这牌子现在叫安琪。
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当初的地方小厂,已经发展成行业巨头了。
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从酵母名字可以看出来,这个配方的写成时间,至少能追溯到三十年前。
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陈舟给菜谱拍了张照片,又小心翼翼地夹回了书里。
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也算三十年份的老菜谱了。
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搞不好还有点收藏价值呢。
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不过,抛开其隐藏价值不谈。食谱末尾,用稍大字号书写的“好好做饭”,已足够让陈舟珍惜。
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他似乎能想象出:
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一个年轻学徒在食谱上写下这句话,然后激励着自己一步步,成为国宴大厨的故事。
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好好做饭.....以前是这位大师的初心。
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现在是我的了!
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看着菜谱,陈舟心中跃跃欲试。
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几天后还能刷新一组情报。
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正好充分利用这段时间,好好准备一下。
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他来到厨房,找出电子秤,按照精确配比操作起来。
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