第213章 转变合作办法

bsp;

周老板认真琢磨起杨喜儿的提议来。

如果不买方子，而是买成品或者半成品，不仅可以省去他们大量製作时间，厨子、柴火、菜品成本这些，都可以大大减少。

尤其他们酒楼一直走的是高端路线，网红阁二十文一碗的双皮奶，到了他们酒楼，卖三十文也不是问题。

这的確是个双贏的模式。

“那像是米线麻辣烫那样的菜品，杨老板又打算如何收费？”周掌柜继续问道。

这个问题算是问到点子上了。

如今食为天的后厨交给了岑氏和刘氏。

其他菜品没什么技术含量，唯独米线麻辣烫的的调味配方算是行业机密。

岑氏说到底还是外人。

杨喜儿以防她学了方子就跑路，於是她將这两样菜品所需要的佐料在网红阁调配好，再每天送到食为天去。

这样既杜绝了外人抄袭方子，也能解答此时周掌柜这个问题。

“我们可以將料汁调配好，每天按斤送去酒楼，当然，米线和麻辣烫要现煮才好吃，要是酒楼不介意，我们也可以做好送过去，只是那样可能会影响口感。”

“这个我们可以自己做。”周掌柜道。

反正麻辣烫和米线重在调味，食材用水煮熟就好，丝毫没有技术含量，隨便一个小伙计就能干，不会增加额外的成本。

杨喜儿頷首笑道：“不过，我每日最多只能提供五个菜品给你们酒楼，再多的话，后厨做不了。”

“成！”周掌柜当即拍板，此事就这么定了。

&

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共5页