掌柜可能做主?你若是做不了主,今日这生意,我可不敢和你谈。”
周掌柜愣了愣,不明白杨喜儿这是唱哪出。
但他还是点点头:“顏家名下的酒楼都由我主管,主意我还是能拿的。”
“那就行。”杨喜儿抿了一口茶,“既然话说到这个份上,我便直说了,方子,我是不卖的。”
周掌柜闻言,嘴角忍不住抽了抽。
不卖还问他能不能做主,这不是耍他嘛!
丽娘也有些惊讶的看著杨喜儿。
姐姐今日这是怎么了?
“不过。”杨喜儿话锋一转,“虽然我不卖方子,但是我可以和你们合作。”
“怎么个合作法?”周掌柜满目狐疑地看著她。
杨喜儿笑道:“拿我店中的双皮奶举例,我虽不將方子卖给你们,但可以每日给你们提供五百碗,直接做好送到你们酒楼,还省去你们製作这道工序。”
周掌柜转了转眼珠子:“那杨老板打算如何定价?”
杨喜儿微笑道:“还是以双皮奶为例,我店中卖二十文一碗,供应给你们酒楼的话,十五文一碗,但你们酒楼如何定价,那就是你们的事了。”
这看似是她七五折销售了菜品,但实际上销量却大大增加。
平时网红阁一天只能卖二百碗双皮奶,差不多就是四两银子,刨除成本,也就净赚二两左右。
但若是每天再供给酒楼五百碗,那就是將近八两银子,刨除成本,还能净赚个三四两。
加上其他菜品,网红阁的营业额直接翻番。
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