苏渺坦然的说:“我家的吃腻歪了,想试试您家的,都是开门做生意,您不会不愿意卖我吧?”
“谁……谁说不愿意了,有钱我还能不赚?老头子,给她弄一碗!”
一大勺猪杂盖在拌粉上,苏渺仔细一闻,脸上的笑容扩大了。
她这一笑,让拌粉大婶心里直起毛:“你笑什么?”
苏渺接过碗,回答道:“有好东西吃了,开心唄,我回去和我爸一起吃,吃完拿碗来还。”
看著她走回去的背影,拌粉夫妇凑在一起咬耳朵,激动的差点要把耳朵给咬烂了。
而其他小贩都不动声色的看著好戏,毕竟这样有趣的事,不是天天能碰见的。
苏元正对著女儿买回来的拌粉,没著急下口,左左右右,前前后后的观察。
“確实和我们的用料很像,但是顏色淡了一些,她肯定没放够酱油!”
苏渺抽出两双筷子,递给父亲一双,说:“尝一尝就知道了。”
苏元正夹了一块猪大肠放进嘴里,只略嚼了嚼,立即面露难色,犹豫了几秒还是吐了出来。
“大肠炒老了,嚼不动,不知道为什么还有一点苦味。”
苏渺把不同部位的猪杂都尝了一遍,放下筷子说:“爸爸,这回你放心了吧?要对自己的手艺有信心嘛!”
苏元正也觉得刚才自己有些心急了,还没女儿稳重呢,不好意思的挠挠头。
“渺渺,猪杂没洗乾净是吧?”
“嗯嗯,我们摘掉的猪大肠外壁的脂肪叫油,里面夹著一根分泌胆汁的管道,就跟杀鱼一样,鱼肉要是碰到胆汁就会变苦。<
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