我的外卖店竟然火爆全网 第145节

西兰花虾仁蒸蛋、肉丝炒米粉、爆炒猪肝、蚝油秋葵、椒盐羊排一一被端了出来。

捧着梨汤慢慢吮吸的小姑娘，立马被香味激醒。

几道菜吃得几位女生满嘴流油。

本来是张萍萍一个人扶着肚子进来，现在四个人扶着腰哎呦哎呦的叫唤，肚子吃得真是涨。

“这炒米粉真好吃！”

炒米粉就讲究一个烟火气，一定要锅热热的，煤气拧到最大，这样爆炒出来的才好吃。

锅里油烧热，手放在铁锅上，可以明显感受到热度，就可以下鸡蛋了。

三个鸡蛋被筷子快速搅碎成蛋液，筷子砰击着碗，发出一声声清脆的响声。

等蛋液打出一个一个小泡泡，倒入锅中。

热油立马让蛋液凝固，泡泡越涨越大，嘶啦嘶啦~

这时手要快，乘着蛋液还没有全部凝固，锅铲迅速把快形成的蛋饼铲碎。

这样炒出来的蛋既大块，又香嫩。

捞出鸡蛋，放碗里备用。

切一些五花肉下去，煸炒至金黄，里面的肥油也被炼出来了。

大蒜、生姜、小米辣，小火爆香。

豆芽、包菜、火腿、鸡蛋块倒入，大火翻炒。

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