nbsp;反正吃的一样就成,那可是皇上吃的美食,他们托沈清的福,能吃上一样的,还有啥要求?
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什么都成啊!
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反正皇上吃的是里面的食物,又不是吃锅,啥锅不都一样么。
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沈清觉得目前这是最好的方法了,两者需求不同,比如皇上和权贵要的是意境和格调,而村子上人要的是量大管饱,且前者人不会多,后者人多热闹,自然小铁锅更加合适。
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只不过,“炉子上架小铁锅有些高,怕不稳,孩子们另摆几桌,烫好一锅直接摆上去吧。”
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孩子天性如此,做大人的需提前安排好。
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所有人自然没意见,甚至觉得这法子好,以后家里人多摆不开时也能这样做。
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刘翠花是知晓火锅的,就怕大家伙心急,她看向沈清问道:“还要不要配上其他几样菜?”
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沈清明白翠花的担忧,都是第一道吃,倘若不习惯这个模式或者来不及烫,有些配菜也不至于饿肚子,填饱肚子后就能慢慢来。
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她说道:“配些凉拌菜吧,荤菜是凉拌猪耳朵、猪头肉、麻辣猪肚;
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素菜是凉拌腐竹、香辣豆干,酸辣木耳;
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主食是白面大馒头。”
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沈清一边说,旁边站着的江大波不自觉的咽了咽口水。
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为啥大嫂子说话,他嘴巴就能自动分泌出口水咧?
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江二爷心里盘算了下全村包括沈清家的下人,大致需要多少食材,好安排人手明日去城里采买。
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刘翠话见配菜敲定了,将大家伙最关心的话题问出:“火锅的烫菜定哪几
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