第十一章 顺利开张

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拥挤的顾客將脆球一口咬下，里边四溢出稀薄的土豆泥和香料汤汁，感受到热烫的同时，丰富的口感衝击著口腔里的每一处味蕾。

儘管这么多年第一次戴著手套干活，多少有几分影响手速发挥。

但这是贾尔迪第一天上班，可得使劲在老板维杰面前好好表现。

刚大清早，维杰的小吃坊就被好奇的目光和讚美的声音淹没。

印度人没有排队的传统艺能，只是將门店围得水泄不通。

维杰將打碎的马沙拉粉放到阴凉处等待风乾之后，又急忙走到台前负责收钱找钱。

別看印度小吃里胡哨的酱料一大堆，但主要还是便宜的麵粉和土豆，因此成本十分可控。

一份小吃贵的一卢比，便宜的只要几十派士，摊去人工成本和店面成本，可谓薄利多销。

但架不住人实在太多，第一天的生意便出奇的好。

“老板，我忙不过来了！”

五十多岁的贾尔迪用手臂擦了擦额头的汗珠，囧著脸抱怨道。

他可没想到店铺的生意会如此火爆，开张之前还质疑维杰囤积那么多新鲜原料会用不完。

“好好干，月底给你加工资！”

维杰马上给他画了一张又大又圆的饼，接著投入到收钱数钱的事业中。

维杰心里有数，平均每卖一份小吃大约能赚二十派士，第一个上午便卖出了一百五十份左右。

大约赚了三十卢比。

拋开新店开张的围观热情，一个月下来不出意外的话，赚个一

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