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这天早上,送走王氏和廖源,沈云姝把换下来的几个特制麻糬饼放到面前看了会,仔细思量。
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要在一年时间内赚够五百两,靠麻糬饼是不可能的。她的计划是利用麻糬饼这样平价好吃的点心攒够第一波本钱,再通过喜糕喜饼积累优质的客源和口碑,然后开铺子售卖她极其拿手的西式甜点。
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如果喜糕喜饼卖不出去,她的第二步就无法开展。
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据王氏和廖源所说,这么多天其实有不少人问过她的喜饼,但最终都没定下来。
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倒是有和之前人家一样,买普通的麻糬饼回去点个红点当喜饼的。
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这让沈云姝有些挫败。
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王氏带出去的样品,她几乎每十天就会做细微更新,花样颜色挑不出问题,就是放在现代也能打一打,唯独就是少见了些。
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如果老百姓不愿意为创意和颜值买单,那她之后的致富之路就会很难走。
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沈云姝深呼吸了几下,把心中突然翻涌起的焦虑按了下去,命令自己理智分析。
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一个产品有人问没人买,肯定是哪些地方让客人产生了顾虑。
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最有可能的是价钱。
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她的定价确实比市面上喜饼贵一点,但新奇漂亮的东西有些溢价是应该的,而且一旦降价,以后再想卖贵就很难了。她就是要靠喜饼多攒点本钱的。
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口味更不是问题。
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麻糬饼卖了这么久都很受欢迎,王氏和廖源现在已经跑遍了汴城的大街小巷,每天都能光篮,这点沈云姝也有信心。
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思来想去,只有可能是两点。
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