浅黄色面团,看着就让人心生欢喜。
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“哟,这颜色真俊!”李婶赞叹道。
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“闻着就一股红薯香,肯定好吃。”刘奶奶凑近看了看,满意地点头。
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王小小拿出六七颗大白兔奶糖,丢进红豆里,在倒了一罐水果罐头水。
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刘奶奶:“小小,回家我把大白兔奶糖还你。”
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王小小没有说话,只是笑笑,不然要她咋说~
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这边金黄喷香的红薯面团刚和好,那边大铁锅里的红豆也蒸好了,热腾腾地抬下来,空气里的甜香愈发浓郁。
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“接下来就是做豆沙馅了!”王小小说着,变戏法似的搬出她昨天刚做好的手摇搅拌器。
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这新奇玩意儿立刻吸引了所有婶子的目光。
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“小小,这是啥家伙式?没见过呀!”许婶好奇地围着看。
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“我自己瞎琢磨的,叫‘手摇搅拌器’,省得咱们用勺子一点点碾豆子了,费劲。”王小小一边解释,一边将蒸得烂熟的红豆一股脑倒进搅拌器的不锈钢圆筒里,又顺手把水果罐头里清亮粘稠的糖水倒了进去。
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她固定好盖子,握住手柄,不紧不慢地摇动起来。
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伴随着一阵轻快的“嘎吱”声,圆筒内部的刀片飞速旋转,红豆与糖水迅速融合、破碎,不过几分钟功夫,就变成了一锅细腻滑润、色泽深红的红豆泥。
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刘奶奶看得啧啧称奇:“哎呦!这可太省事了!小小你这脑子是怎么长的!”
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王小小笑了笑,没有停手。她将搅拌好的红豆泥倒入洗净的大铁锅里,架在还有余温的灶上,用锅铲不停地翻炒起来。水分在热度下渐渐蒸发,豆泥变得越来越
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