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兰凌雪越说,两个小伙计的腰板挺得越直,直到说到最后,两个的胸脯都要挺上天了,
“谨遵大小姐教诲,我们一定多跟师傅学着,早日替师傅分忧解难。”
看着两人斗志昂扬的模样,兰凌雪也就没有再继续鼓劲了,她也知道,赵连清带出来的人,错不了的。
“赵管事,那就先这么着,现在京里的铺子都走上了正轨,但总归是重新开业,免不了还会遇到些困难和麻烦,你就先把这些铺子多捋顺捋顺,这两个小子,你就多让他们往外跑一跑,锻炼锻炼,帮你巡查一下外面的铺子,你也能轻省一些,之后要忙的,就是你得再在京里看看铺面,这就已经开春,今天渐渐就会热起来,我想再开两间冰饮铺子,好在今年咱们走时已经在冰窖里冻了冰,不然这个夏天还真难熬呢。”
兰凌雪想着,葡萄酒庄是和太子合伙开的,那个山庄一时半会儿的也未必建得起来,自己家的生意还是得下点功夫,小篱笆也越来越大了,也多给他们留点农业,而且,兰凌雪的心里,她还是想多攒点儿钱,然后给爹爹多置些地,爹爹对生意没兴趣,那就让他多种地,多出粮,他也能高兴些,而且,土地是永远也不会亏本的产业,即使是遇上灾年减产,但地却是丢不了的,何况还有好年头顶呢。
“再开两间冷饮铺子?大小姐,冷饮虽然在夏天卖得好,但冬天就不太景气,要说再开铺子,不如再开两间点心铺子吧,点心铺子一年四季的销售都还不错。”
赵连清帮着兰凌雪分析着,兰凌雪却摇了摇头,
“咱们的兰家糕点铺子,虽然名声在外,比别人家的点心卖得好,但京城的点心铺子多了去了,咱们家卖得再好,也挡不住别人家的生意,所以,糕点铺子就不要再开了,竞争太激烈,而且,我们家卖得糕点,本来就打着特色的招牌,如果开得多了,自己家跟自己家打擂台,那稀罕物也变成普通物了,价格难上去不说,东西也变得不再稀罕了,得不偿失嘛。”
听了兰凌雪的分析,赵
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