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最终呈现出来的成果,
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甲鱼肉块晶莹剔透,宛若水晶般q弹润滑,又不会失去嚼劲,
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鸡肉入口即化,充分的把鸡肉的柴质化解,把一切的鲜味最大程度的提取出来,
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尤其是这两种野味的精华都爆发浓缩在汤汁上,出锅前撒一点淀粉或者面粉汤用来浓缩汤汁精华,导致汤汁黄色透亮,浓稠细腻,鲜香味十足,完完全全的裹在粘在肉块上面,浓而不稠,更是一绝。
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在前世这道菜可是一绝,价格昂贵,哪怕是物质资源丰富的社会,一般普通人也舍不得经常去吃,属于名牌中的名牌菜系,要口味有口味,要品相有品相,要名气有名气,哪一种都是绝对的顶峰层次。
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更何况是在这个物质匮乏的大周?
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这不,张河、李大山二人,在旁边看的眼珠子都快瞪出去了!\n', '\n')