48.生辰,做菜

哪里会有时间精力还有金钱琢磨怎么把东西煮的好吃呢？

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把东西做好吃？

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有一口吃的就行了！

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饿到极致了甚至可以吃土！

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在这个时代，厨子，可是一个高大上的活儿，地位相对来说比较高，不管在哪里做厨子都有一口吃的，绝对饿不死，算是半个人上人了。

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只有有钱人家培养的私厨还有世代做厨子的人家，才懂得怎么把菜做好吃，才稍微懂得一点厨艺。

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外人想要学厨艺，特别特别难。

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据说厨子代代相传的技艺，传男不传女，煮菜的时候会封闭后厨，乃至特地防止打杂的徒弟学习，打杂的人稍微抬头看一眼都会遭到训斥，轻则训斥，重则打耳光，甚至是挖眼睛。

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徒弟得先烧柴火三年，洗锅刷碗三年，洗菜切菜三年，备菜递菜三年，才能稍微的去学那么几道菜。

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哪怕是再简单的一道炖豆腐等菜系，火候、手法、配菜，外人都瞧不明白。

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——这是一个学会了就不会饿死的职业，偏偏难度也就这样，所以垄断十分严重，派系扎堆报团，好的菜谱菜系不会让外人随意学习，厨子是不会饿死的，毕竟，谁家饿死谁都可以，总不可能饿死厨子吧？

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张河、李大山二人，那是真不会做菜，让他们做菜绝对一塌糊涂，没有色相，也没有口味。

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赵玄奇则不一样，前世好歹也是见过世面的人，经常一个人做菜给自己吃。

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这一世虽然没有做菜的经验，更没有接触什么厨艺，但他的手法还有见识可不比那些私家大厨少，甚至更多。

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——如

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