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吃得正欢的小鹅嘎地一声,要来啄顾闲手。
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顾闲把凶小鹅摁回菜叶堆里,暗自叹了口气。
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不能因为知道结果不太好就眼睛一闭、耳朵一捂,什么都不去看、不去听、不去做。
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他师父那么善于明哲保身的人,最终不也没能置身事外吗?
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顾闲欺负够了小鹅,溜达回厨房洗净手看看有什么自己可以现做的。
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养生饮子自是要煮的,他准备再给大伙添一两个菜。近来由春入夏,各种瓜类堪堪长成,正是最鲜嫩的时候。
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顾闲拿起个白茭瓜掂了掂重量,感觉很适合做个香喷喷的煎饼。
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只消煎个一两锅,一家老小都能吃上,相当方便快捷!
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顾闲说干就干,捋起袖子给茭瓜切丝。
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这分明是最简单的工序,他一动手还是利落得让旁边年纪小的帮厨看得目不转睛,只觉这位表少爷连切个菜都跟他们不一样。
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看那切成的瓜丝就知道了,根根都大小均匀!
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顾闲刚学厨那会没机会上手做菜,练的全是基本功,一练就是好几年。当时他还不情不愿,如今每每再拿起菜刀,却是开始感念起师父的严厉来。
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基本功练好了,什么菜都能做好。
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张居正官大,有钱,顾闲很大方地敲了几个鸡蛋下去,没一会就煎出一盘两面金黄的茭瓜煎饼。
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他手起刀落,把大大的一锅煎饼切分成一个个均匀的三角,顺手把胡萝卜雕出来的花放上去,轻轻松松完成又好看又好分的摆盘。
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当初
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