冬菇、冬笋等等
羊肘蹄尖都被提前捞出来,就剩可以直接入口骨头都不要吐出来的。
看着样式多,每种一点点,正好是丰富的一茶盅,吃下这一茶盅,众人已经开始觉得物有所值了。
少数胃口不大的,因为吃光了茶盅,觉得有些饱腹,就在这时候,又上来了一道凉菜,这一次倒是根据每桌人数来的,摆盘上来后众人先被雕花经验到。
“这竟然不是萝卜土豆黄瓜啥的,竟然是,面塑!”有人惊呼出声,凤凰展翅的造型,还上了彩色,光是欣赏,已经觉得是上品。
至于凤凰下,是一堆皮质,嗯?像是鸡爪子?
“这是选用培育一定年限的走地鸡,还需要筛选最适合的大小,做出来的脱骨凤爪。”丫鬟们异口同声。
这种菜,她们就算是有钱人家的丫鬟也没敢这么吃啊,昨天竟然每人吃了好几个,现在想想还觉得嘴巴流涎。
鸡爪刚入口,小厮们又端上来一碗米饭,同样比茶杯大不了多少,里面是长粒的米饭,偏干,但是上面盖着一块肥瘦相间,比酱色还要淡一些的卤肉,那卤肉浓郁鲜美的肉汁慢慢渗下米饭,被偏干的米饭一中和,那口感,润泽中带着嚼劲,恨不得多扒拉几口,挖穿碗底。
第199章 归程
可惜,同样是正好几口的量,之前那凤爪吃到嘴巴里,微辣刺激,来上这鲜美卤肉饭,那口感,那层次感,别提了,问就是好吃好吃太好吃!
双椒笋片,那笋片绝了,跟冬日里才能找到的冬笋片笋尖下来一点的位置一样,不至于太嫩到没口感,又一点都不老,完全没有渣,真乃笋中之王!
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