也得三月底四月开业了。
而且可能还会更晚,毕竟西餐厅无论是装修还是服务,可比我那饭馆高档多了,这个您应该比我清楚。到时候,再折腾一两个月,夏菜也该下来了,您分店的优势也就没了。我觉得还是等到下半年更稳妥。」
沈亚楠深吸一口气,压抑住心中的躁动:「也是,那就再等等。」
李哲提醒:「二姐,您要真想开分店,我建议您注册个餐厅的商标,免得别人看您餐厅生意好,也开个名字一样的餐厅,那您不就亏大了嘛。」
沈亚楠若有所思:「说得对,我回头先把商标注册了。」
李哲看了一眼手表,从公文包里取出一沓文件:「二姐,这是我搜集到的罐头厂产品的种类和价格,你看看。外贸订单的价格你打听的咋样了?」
沈亚楠也从随身的包里拿出一份文件:「这是外贸公司给我的罐头订单收购价格表。」
李哲接过订单收购价格表和罐头厂出厂价进行比较:
肉类罐头:
清蒸猪肉罐头一斤装收购价3元一罐,出厂价2.5元一罐,毛利0.5元,利润率20%。
红烧牛肉罐头3.5元一罐,出厂价3元一罐,毛利0.5元,利润率16.6%-
蔬菜罐头:
番茄罐头收购价2.3元一罐,出厂价1.7元一罐,毛利0.6元,利润率35%。
青刀豆收购价2.8元一罐,出厂价2元一罐,毛利0.8元,利润率40%。
酸黄瓜收购价3元一罐,出厂价2元一罐,毛利1元,利润率50%。
水果罐头:
黄桃罐头收购价2.5元一罐,出厂价1.9元一罐,毛利0.6元,利润率31.5%。
苹果罐头收购价2.2元一罐,出厂价1.7元,毛利0.5元,利润率29.4%—
李哲将收购价和出厂价进行比较后,递给一旁的沈亚楠:「二姐,你看看。」
沈亚楠仔细瞅了瞅比对数据,说道:「不错,你找的这些罐头的出厂价都不高。按照这个价格收购,咱们有的赚。」
李哲点点头:「从这些数据来看,蔬菜罐头的毛利和利润率是最高的,肉类罐头的毛利和利润率最低。二姐,蔬菜公司对于罐头的收购品类有要求吗?」
「目前还没有明确的要求。」二姐的手指点着表格,「其实,从价格也可以看出一些端倪。苏联那边天气比较冷,最缺少的其实是蔬菜,所
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