第18章 学酿酒

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我国的假酒，就是从八十年代初开始发展起来的，到后世市场上假酒横行，数量之多简直骇人听闻，甚至乔二河怀疑他前世之所以六十几岁就挂了，都是因为假酒喝多的原因。

乔大江听得瞠目结舌，感觉自家老二懂得真多，他把箩筐迭起来，说道：“行吧，那我就先回去了，你去办你的事吧！”

……

酒鬼天生就有一项本事，那就是懂得品鉴美酒。

一般来说，喝了几十年的老酒鬼，酒一入喉就知道这酒的质量是好还是不好。

乔二河前世也是拥有几十年酒龄的老酒鬼，他自然也是懂得品鉴美酒的，他在五十岁之后，就很少喝那种瓶装酒了，喝得最多的还是本地的那种散装米酒。

尤其是肖凤良这个酿酒师傅酿造出来的散装米酒，是乔二河以及岑河镇绝大多数酒鬼的心头好。

前世的乔二河因为经常购买这位肖师傅酿造的米酒，一买就是一百几十斤，这打交道多了自然而然就熟悉了，这次乔二河就是打算找这位肖师傅学一学这酿酒技术。

在跟大哥分开后，乔二河就去供销社买了一大包果饼，又到河边去抓了一条十来斤的草鱼，这才拎着东西朝供销社属下的酒厂走去。

前世乔二河作为肖凤良的朋友，自然是知道他早年是在供销社属下的酒厂当酿酒师傅，一直干到九十年代末，才离开单位开始自己酿酒卖。

很快，乔二河就来到了酒厂，见到了三十多岁的肖凤良。

肖凤良看着眼前这位陌生的同志，问道：“同志，你怎么称呼？找我有什么事吗？”

乔二河把手中拎着的大鱼以及果饼递过去，自我介绍道：“肖师傅，我叫乔二河，是洪山大队乔家湾人，今天过来找你是想拜你为师，学习酿酒技术，希望

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