p;黄氏笑道:“咱们试一试,我也想尝尝香莲口中那不腥不肥不油不腻,瘦而不柴的熏肉,若是不成便作罢,不能叫香莲担责。”
\n
秦香莲折了个中:“往年这猪大肠猪心肺是如何做的?也可以用来熏,若是不嫌弃,我来熏道猪下水与大家尝尝。”
\n
这个价贱,陈老娘没了意见,赔也赔不了多少,黄氏道:“早就听说你手艺好,婶子怎么会嫌弃,高兴还来不及。家里往年都是一锅卤的,你若要做,我来给你打下手。”
\n
说着,黄氏就丢开手里的活儿给二女儿,带着秦香莲去找秦四叔,将那些猪下水都收拢起来。
\n
陈老娘见秦香莲连那些猪大肠都大包大揽装起,她离开凳子的屁股又坐下了,她连孩子的尿布都是捏着鼻子洗的,这会儿要给猪洗,她可不愿意。
\n
秦香莲见有根在一边偷懒,道:“有根,帮我去摘些松柏树枝,再到果园摘些果木树枝回来,可行?”
\n
秦有根把草根从嘴里扯出来,一口应下:“香莲阿姊要多少?”
\n
秦香莲略比划了下:“一样摘这么一小捆,不用太多。”
\n
秦有根便去了,黄氏在一边感叹道:“你竟劳得动他。”
\n
秦香莲只笑,并未接话,田樱桃把秦有根当心尖尖,她家里几个媳妇,谁敢同秦有根闹不痛快,那是给自己找不痛快。
\n
黄氏也并未继续这个话题,而是去灶膛里掏草木灰洗猪下水了,猪大肠味大又油,用草木灰洗效果很好。
\n
黄氏作为主人,率先抢走了猪大肠这等最难洗的,秦香莲也不客气,开始用流水冲洗猪肺,又剖开猪心,掏出里头的血块,冲洗着又泡着,猪肝则直接用水泡着。
\n
最后来处理猪肚,起锅烧水,猪肚需要用温水烫洗。
\n&nbs
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共4页