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说到这儿,元氏又叹了口气,“今年青梅收成好,但这玩意儿又酸吃的人少,眼看着是要砸手里了。”
这宋送青梅的朋友其实是她二十的玩伴,她夫家在万家庄有庄子,是专门?种青梅的。
前几?年春日霜冻严重,青梅收成少,价格也?高,他丈夫看见商机,就趁机以高价买了树,将近又种了几?十亩地?的青梅,想着今年多挣些钱。
结果今年“天公不作美”,青梅树开花的时候天气炎热,并?无霜冻,青梅结的多,反倒是没有价格了。
一堆青梅也?算是砸手里了,所以尽量送送人,剩下卖不出去的,就只能烂在地?里了。
乔月先前在看到青梅时就已经想到了青梅酒。众多果酒里面,她其实最爱的就是青梅酒。
只是青梅这东西清水县没有卖的,她原以为?这玩意儿是个金贵东西呢。
“这青梅胃酸,吃到是吃不了多少,不过可以用来做酒——雕梅酒。”乔月说。
“雕梅酒?”在一旁许久没出声的萧子规插话,“可是和酒庄的那些果酒是一个做法?”
“不是。”乔月摇头,“这雕梅酒是青梅酿酒而不是泡酒。”
“这是怎么个酿法?”萧子规不知道,水果竟然也?可以酿酒。
这雕梅酒乔月也?是之前去云南大理采风时喝到的,她询问过做法,甚至还上手尝试过,但萧子规这般步步紧逼,她反倒不知道怎么说了。
“不如我演示给你看吧!”乔月说。反正时间还早,闲着也?是闲着,今日在外?头晃荡了
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