第195章 舌尖上的混血种

毕竟岛国是个岛国，不适合放牧，在明治维新之前全靠渔业提供蛋白质，只有大名的宴会上才会出现牛肉，就连国人众级别的武士和公家也只有过年才能吃一次。至于普通老百姓则只能通过食用海鲜补充蛋白质。所以岛国人便将所有厨艺都浓缩在烹调海鲜上了，因为从前并没有别的东西可以让他们烹调。

“永远不要和华夏人比吃！为了好吃，华夏人可以想尽一切方法来烹饪！”夏弥伸出了食指，朝着源稚生摇了摇。

源稚生面无表情。他懒得去争辩什么，毕竟和神经病争辩，他早晚也会变得神经病。而且有这闲工夫，他还不如直接尝尝味道，用自己的味蕾来判断夏弥的话是否正确。

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“有菜必须有酒，浙省越州（shaoxing）的古越龙山黄酒，配清蒸帝王蟹和清炖野生黄鲷汤可是绝配！”陈鸿渐将一瓶瓶早就准备好的黄酒摆在桌上，“蟹肉鲜美，但性寒，多食容易伤及脾胃。黄酒有活血暖胃的功效，性温，可以在食蟹时去除寒气。而且蟹肉的鲜甜和黄酒的甘醇在口感上也极其和谐。并且黄酒度数大约在12度至16度左右，刚下度酒精估计就会被龙血分解完了，不会影响任务的执行，简直完美。”

（4059字）

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