和面包很好吃,还开了好几家蛋糕店。”
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沈薇一愣,她没想到对手竟然了解过她。
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还没等她接话,夏晓明又道:“我也让人买回来尝过,不得不承认,在国内来讲,你已经做得算非常不错了。”
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“但是?”沈薇问。
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“但是比起国外正宗的糕点,还是有很大的距离,”夏晓明道,“我建议你有机会的话,应该去蓝带学习学习。”
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“谢谢你的建议。”沈薇也不失礼貌地回道,“不过我很忙。”
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夏晓明笑着摇了摇头,道:“期待你今天的作品。”
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等夏晓明走了后,付师傅皱着眉头问:“他是什么意思?咱国内的糕点就比不上老外做的?开什么玩笑,咱老祖宗做糕点的时候,他们还在天天烤土豆呢!”
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沈薇都被他的话逗笑了。
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她很赞同付师傅的话,但现代的风气就是这样,而且会持续很长一段时间。只有在国家的国防和经济真正的强大起来之后,文化上才能重拾自信。
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很快比赛正式进入流程,一番冗长的发言和介绍后,开始进入了做菜和评分环节。
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现在还没有条件在大厅摆八套灶具,所有队伍同时施展才艺,而是分为了四组,到饭店的厨房里制作。
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沈薇他们被安排到了跟东道主队一起,并且是最后制作。沈薇知道这是对方故意的,可能是想一雪去年惜败的耻辱吧。
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每个队伍都有一个小时的时间,做好的菜品由十位评委品尝,然后评分。
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沈薇一直在旁边看着,发现只要是传统的菜肴,得分肯定低,而加入了西方元素的“创新菜品”,几乎都在九
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