第95章 奶油面包

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现在配方有了，接下来就是准备材料。

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现在人们还不讨厌猪皮，所以收集猪皮还是很有难度，她跑遍了附近的菜市场，联系了二十多家卖猪肉的店铺，一天下来也才收了十斤左右，还是带油脂的。

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这些猪皮可以做二十斤猪皮冻，调制出大概三十斤蛋白奶油。

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不过目前也够用了。

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花了几个小时，沈薇把所有猪皮都熬制好，第二天的普通面包做出来后，她在面包上切开一个十字口，将奶油挤了一些进去，一个奶油面包就做好了。

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面包口感松软，蛋白奶油丝滑润口，在嘴里混合后满满都是香甜。就算她这个吃过真奶油面包的人，都觉得很好吃。

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于是她用掉了一半的蛋白奶油，总共做了六百个奶油面包。

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她准备给纺织厂每个食堂给一百个试试，留三百个自己店里卖。

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早上去送货的时候，纺织厂食堂的总厨见有了新品，高兴得咧嘴直笑，尝了一个之后更是赞不绝口。

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“真没想到，你竟然还会做奶油，”总厨道，“我听说这东西只有那些大酒店才弄得出来。”

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“确实不好做，”沈薇道，“您觉得好吃吗？”

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“好吃啊，”总厨道，“不信你等着看，我保证今天最先卖完的就是这个奶油面包。”

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这一点应该不会错，毕竟是新品嘛，大家吃腻了普通面包和夹心面包，现在有了新口味肯定都想尝尝。

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“对了，价格呢？”

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按理说蛋白奶油的成本还没豆沙夹心贵，但猪皮不好买，每天要花一个多小时去

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