第101章 火爆腰花和火爆猪肝！

回锅肉也是下饭天板啊，上回尝过之后他一直惦记着，今天可算又吃上了。

周海不语，只是一味低头干饭，一会功夫，已经盛了第二碗。

就连干饭达人周沫沫看了，都忍不住抬头多瞧了两眼。

海锅的碗实在是太大了！有她的脸那么大！

海锅实在是太厉害了！

“嗯，确实好吃，炒的好嫩哦。”赵铁英也是连连点头。

她对猪肝其实并不喜欢，炒了很多回口感都很差，还有点发苦，有一回倒是炒的嫩了，结果吃完全家拉肚子拉了一夜。

但周砚今天炒的这个，口感和味道都极佳。

就是吧……

炒这么嫩，不会打标枪吧？

赵铁英的筷子伸到一半，转向了回锅肉。

对，回锅肉也香。

“放心吃，都炒熟了，不会打标枪。”周砚一秒看穿赵嬢嬢的小心思，笑着说道：“要上菜单的菜，不会乱整。这是靠厨艺炒的那么嫩，不是下锅拌两下就出锅。”

“我晓得，我就是更喜欢吃五肉。”赵嬢嬢点头，夹了块火爆腰。

唔，好吃！

周砚对火爆猪肝挺满意的，火候的把控做到了极致，追求极致的嫩，但不以没熟作为代价，寻找到了一个非常关键的临界点。

火爆腰就稍微差了点意思。

【一份还行的火爆腰】

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