的事。
老太太听完点点头:“明天一早你拿了猪头和牛腱子那些,把我载着一起过来,我看着你做。”
“要得。”周砚点头,这事就算是定下了。
卤水是靠肉养的,越卤越香,风味越好。
三十桌的酒席要用到的猪头肉和牛肉数量非常可观,可以让他这锅刚调制好的卤水变得更完美。
他马上要开始卖卤味,这次坝坝宴发挥好了,口碑立马打出来。
这还是纺织厂之外的圈子,全是粉嫩的新客。
“那你晚上还回来炒菜不呢?”赵嬢嬢看着骑在车上的周砚问道。
周砚回头道:“我把事情安排妥当就回来,晚上肯定要把菜卖完。”
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“要得。”赵嬢嬢点头。
“锅锅,我等你回来做饭啊。”周沫沫挥着小手,奶声奶气地喊道。
“好。”周砚笑着点头。
一行人骑上车,便往周村方向去。
这年代物资匮乏,大家都没钱,排场不好讲究,但讲究一个热闹。
周杰他家位于村口,门口的田坝已经被平整好,摆了二三十张桌子。
门口砌了六个临时灶台,旁边堆着几十个大号蒸笼,一摞摞迭的有一人高。
亲戚、朋友都来帮忙,有搬桌椅板凳的,有贴喜字、窗的,小小院子
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