样,价钱要收够,要是大家吃了觉得好,下次都想请你去办坝坝宴,你才喊得起价。”
肖磊听完打量着周砚,笑着点头道:“你出来三个多月,倒是比我都看的长远了。”
“师父,那你就是答应了嘛。”周砚跟着笑。
肖磊点头:“要得,反正左右没事,先帮你哥把这坝坝宴办了,结婚事情本来就多,遇到这种事也糟心。你带我去周村嘛,先把上个厨师列的菜单看看,把要提前准备的菜准备好。”
“要得!”周砚喜出望外,带着师父往餐厅走,将此事告知了周杰和老太太。
“太好了,肖师傅,实在太谢谢你了。”老太太看着肖磊道谢。
“张嬢嬢,你客气了,周砚是我的徒弟,我帮点小忙也是应该的。”肖磊笑着道:“您做的卤味,我师父念了好多年,一直说想吃你卤的牛肠,我要晓得周砚是你孙儿,前年就该来求你卤两斤牛肠给他再尝尝。”
“你师父是纺织厂食堂原来的主厨孔师傅?”老太太问道,“他身体还好吗?”
“对,没想到你还记得他,我师父去年已经走了。”肖磊微笑着道。
老太太面露回忆之色,“他以前三天来一回,每次来买半斤牛肠,一只猪耳朵,自己带个杯杯,到张老头那里打二两酒,就在石板桥头的长条石上坐着,吃完喝完再回家,我印象深得很。”
肖磊笑道:“我师母不让他喝酒,他嘴馋了就偷摸来喝二两,喝完沿着防洪坝走一圈,到家酒气散的差不多,不然还进不了卧室门。这事他后来还经常跟我提起,感慨不让摆摊之后,再吃不到您做的卤味,酒都少喝了不少,总觉得少点滋味。”
周砚在旁听得津津有味,和美食有关的故事,就该是这样有烟火气和人情味的。
两人闲叙几句,周砚和老太太说了卤味他来做
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