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炸到两面金黄色,捞出来快速放入凉水中,这样猪皮才能起皱。
炸好的蹄髈,加辣椒、料酒、老抽、冰糖、姜、桂皮、八角、香叶,适量的水,放入锅里炖一个小时左右。
教简单的炒了一个西红柿炒鸡蛋。
酸辣土豆丝也是她的最爱,必须来一盘。
再炒个小青菜,弄个蘑菇汤,炸一个茄盒子,就OK了。
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一共八个菜,五个人吃足够,实在是她自己也馋了。
猪蹄膀炖的差不多了,大火收汁,装盘,淋上汤汁。
油亮的棕红色,就很吸引人食欲,浓郁的甜香,更是让人垂涎三尺。
赶紧端出去,再等下去,她怕她会忍不住上嘴。
“吃饭了,萧易轩,快进来帮忙端菜。”
杜诗语端着猪蹄髈走出厨房门,三人正在院子里坐着,客厅里面的餐桌已经被搬出来了。
听到
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