第536章 唐大厨,你这肉丸子保熟吗？

刚还在说一碗不够的毛子瞬间闭嘴了。

他们瞅着这大肉圆子：“实，实心的？”

“唐大厨，你这丸子保熟吗？”

“我做饭的，能端给你生肉圆子？”

唐磊随手拿过腰间别的西瓜，啊不，菜刀，往大狮子头上一捅。

丰沛汁水与细嫩的肉馅儿一同散开！

毛子们齐齐咽了口口水。

“不好意思，搁这呆久了习惯了，”唐磊挠了挠头。

“没别的意思哈，就是想说一声——”

直接一口咬下去品鉴狮子头的方法虽然正宗。

但是……

真的很烫，很烫啊！

狮子头有很多种烧法。

先油煎再红烧的，花纹好看。

用糯米滚蒸的，米香浓郁，一碗直接干饱。

而清炖就要麻烦点。

本来大团肉就不易熟，煮完肉要入味，汤还要清。

所以这狮子头下锅，还有点小技巧。

汤底首先得是吸去了杂沫的清高汤。

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