第281章 满级油辣子

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这个过程大约需要10分钟左右，香料变黑就是糊了，油会发苦！

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当香料炸到理想状态，深棕、香浓、不焦时，关火。

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用滤网小心将滚烫的油过滤，去除所有香料渣。

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只留下充满香味的热油，把滤好的热油倒回干净的锅里。

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到了这一步的时候，江天已经明显能闻到热油的香味了，

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这大早上的，这香味真是受不了，江天忍不住点了个外卖，待会一定要试一试！

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点了几个小笼包，还有一碗胡辣汤，待会小笼包蘸着辣油肯定会很香！

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接下来就是要泼油了，成败在此一举！\n', '\n')