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董波看了眼江天,摇摇头:“不认识。”
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“他可是......”
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不等余嫣把话说完,江天就笑着打断道:“我也是个刚创业的餐饮人,以后,还真得向您多多学习。”
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这话可绝对没有阴阳怪气的意思,江天是真这么想的。
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食香屋能开这么些年,肯定有过人之处,也绝对有让江天值得学习的地方。
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就比如,人家这店里的装修虽一般,但很干净,这些菜的味道,也都很好!
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顾客进了店,就知道这是一家老店,同时又会被干净整洁的环境吸引。
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吃得好,下次自然而然也就来了!
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董波一听江天这么谦虚,也来了精神,他坐在了旁边,“小兄弟,我告诉你,这做餐饮啊......”
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董波一说起来,就没完没了了,在他的眼里,江天就是个餐饮小白。
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自己作为一个老前辈,就该给他讲点经验。
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江天也是认真听讲,因为摆摊和开店,它虽说都是卖吃的,但两者的性质完全不同。
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“顾客这边吃完,你就要立马收掉盘子,并且一定要用抹布擦干净桌子,绝对不要有任何油污,你看我这桌子,用了十来年了你敢信?”
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董波一本正经的说。
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江天摸了摸桌子,这桌子看着是有岁月的痕迹,可摸起来却是干燥的,这就让人心里很舒适。
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“是的,董哥,你说的没错。”江天点头道。
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