第245章 这道脆皮烧鹅,我挑不出一丁点毛病

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严泰鸿认为，要赢张怀安，那一定是在荣誉上，以及在厨艺上的影响力，一定要赢的光明正大，赢的毫无争议。

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而不是通过这种手段，以自己的长处，去对比别人的短处，

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可王明轩不同，他不是个厨师，他是一个很精明的商人，他想要的，是以最小的代价，得到最多的利益。

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对比，矛盾，永远是旁人最爱看的，也是最吸眼球的。

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张怀安叹了口气：“那真是可惜了。”

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王明轩挑起眉头，“张老爷子，这是同意了？”

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张怀安呵呵一笑：“严兄弟专精粤菜，一直都是我学习的目标，今日有机会比较一下，对我来说绝对是一件好事，我当然同意！”

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这时，王明轩的助理也上来了，他端着一个很大的盘子，用盖子盖着。

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放到餐桌上，掀开一看，同样是一份脆皮烧鹅。

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这正是严泰鸿做的那份脆皮烧鹅，显然是刚出炉没多久的，还冒着热乎气。

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从卖相上来看，差距微乎其微，很难去评价孰强孰弱。

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烧鹅的外表同样都是金黄酥脆，表皮与皮下脂肪层完美分离，油亮的表皮泛着光泽，能看见皮下薄薄一层油脂，鹅肉呈现出诱人的粉红色，纹理清晰，汁水顺着切开的断面微微渗出，散发出热腾腾的焦香味，混合着烤肉的香气扑鼻而来。

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浓郁的香气瞬间在空气中弥漫开来，勾得人食指大动。

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荔枝木特有的烟熏香气，裹挟着南乳的醇厚、沙姜的辛香，还有鹅肉本身的脂香，各种味道相互交织，层层递进，既有传统烧腊的厚重底蕴，又带着一丝雅致的清新，让人忍不住闭上眼睛，深深吸气，恨不得将这

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