sp;这就是二气三火法,烤出来的烧鹅十分的诱人。
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关火出炉,静置10分钟,按“先斩头、后分档”的顺序切块,皮朝上码放成扇形,搭配酸梅酱以及加入少许桂花蜜及金箔点缀,提升视觉层次。
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......
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晚宴已进入尾声,
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今天的投资会,一切进行的很顺利。
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对于美食方面,大家更是满意,此时的桌上,其余的菜基本都还有剩余,
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可唯有红烧肉,已经成了光盘。
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并不是张怀安做的不好吃,而是江天这道红烧肉做的更好吃。
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而且,大家一直都在推杯换盏,很少吃菜。
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接下来要登场的,便是这道脆皮烧鹅,
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当脆皮烧鹅被端上桌的时候,大家很是意外,“苏小姐,怎么还有菜?”
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脆皮烧鹅,算是个大菜了,怎么是最后才登场?按理来说,不应该是饭局进行中的时候上么?这饭局都快结束了。
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不等苏霜开口,王明轩就站起身笑吟吟道:“这道菜啊,是我点的!大家也都知道,我最近在南城开了家餐厅,叫玉堂山庄,里面的主厨是严泰鸿,同样是一位顶尖的国宴大师,但最近餐厅生意不好,所以我就抱着学习的态度来的,正巧,严泰鸿今天也在京都,我也让他做了一道脆皮烧鹅,大家麻烦给评测下,看看这两个脆皮烧鹅,味道究竟差距在哪。”
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说罢,王明轩拿起桌子上的手机,拨通了一个号码:“送上来吧!”
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苏霜瞠目结舌,这一步她是万万没想到的,没想到王明轩竟然还把严泰鸿给喊来了,甚至也让他做了一道脆皮烧鹅,
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