都能理解,冯一帆这边三家的老人也都表示确实这个办法好。
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苏锦荣说:“其实当初我父亲也是这样去做的,只不过现在很多的餐馆不会那么做,而且现在年轻人学厨,很多也吃不了那份苦。”
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冯建东跟着说:“现在肯吃苦的年轻人确实不多了,不过一帆招的人还都算是能吃苦。”
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说到这里,大家也是看向了另外两桌的年轻人。
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那一桌的服务生们,也都是纷纷表示肯定会好好干活。
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当然,其实大家也都知道,即便是后面被允许进后厨,其实大多数人可能也未必能学到很好的厨艺。
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毕竟真正要学好厨艺,还是需要很长时间的磨炼。
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就像是宁诚跟着冯一帆已经学了半年,可实际上他基本是不被允许上灶,而且马上他也要开始转到当服务生了。
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可以说,想要把厨艺学好,真的是个非常考验耐性的事情。
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接下来全杰再来上菜的时候,也是吸取了之前的教训。
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一次也是用托盘,把几桌的菜一起端上来,然后要把菜一盘一盘给每一桌摆上,并且还专门给每一桌进行报菜名。
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冯一帆看到全杰一个人在忙乎,笑着说:“你是不是不让服务员来,一定要你自己过来上菜?你难道不知道,像是富景楼这样的餐厅,如果一个服务生同时去服务几桌客人,算是一种大忌吗?”
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全杰听了又是一愣。
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凯瑟琳此时说:“星级餐厅的服务生,是不允许同时服务两桌客人。”
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全杰哭丧着脸说:“不是吧?当个服务生也这么多规矩?”
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