第1029章 先给一顿骂,再商议做法

样吧，我和石师兄一起，我们两个人应该也还是能够应付的。”

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石晋斌也没有拒绝：“好，那就我和锦荣来一条鱼头。”

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冯一帆点头说：“行，那剩下两条我自己来。”

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其他老师兄弟确实是不敢接下这个活。

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拆烩鲢鱼头，做法也是要先把鱼头给烹煮出来，然后需要用一个竹网将其托在温水当中，趁热去一点一点将鱼骨给拆解掉，最后再拖出来放入炖煮的白汤当中去重新进行烩烧，最终成菜。

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整个过程，可以说全部的技艺，都在拆骨那一步上。

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真的是稍有不慎，鱼头是必然会被弄破，一旦弄破了那这道菜也就不成席了。

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当年苏泉晟老爷子也是亲自动手，老师兄弟们实际上都没有怎么接触过。

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可能也只有石晋斌和苏锦荣，在分家之后也是跟着师父练过一阵。

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而石晋斌后来去了京城，倒也是曾经在国宴上做过，后来在红枫酒店的时候，也是曾经做过接待重要的宾客，所以还算是有经验。

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一切分派完成了，冯一帆说：“好了，爸，还有各位师伯，那我们今天就到这里，明天一早我们就要开始了，所以我们大家也都先回去休息吧。”

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苏锦荣也说：“对对，各位师兄回去休息吧。”

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陈威在离开的时候问：“晋斌，你晚上……”

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没等他把话问完，石晋斌直接说：“你们去你的，我不去酒店，我晚上去锦荣那，我们两个老头将就一下，晚上也可以聊聊天。”

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听到这话，其他几个师兄弟也都有点想要一起去。

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