第1001章 提升餐厅服务,要红的有品质

。

\n

服务生们也没有多少的在意，甚至是觉得冯一帆在默许他们。

\n

但是今天，冯一帆把事情给挑明了，这也算是对所有人一个警告了。

\n

苏连成赶紧说：“主厨，这是我的工作失误，我没有及时纠正大家的态度，让不少服务生可能对待客人有些冷淡，这个问题我愿意承担责任，所以也请主厨暂时不要处罚大家。”

\n

冯一帆看了一眼苏连成说：“我没有要处罚大家，我还是能看得到，尤其是年底这个月，大家应该是觉得我们的生意太好，每天都会有很多人来排队，所以在对待客人的态度上，已经潜移默化有了变化。

\n

但我不希望出现那些变化，我希望大家能够保持一颗初心，不求你们一定要把顾客当成是上帝去对待，但是我希望你们能够保证友善，要笑脸去应对客人，不要表现出任何的不耐烦给客人。”

\n

这一次冯一帆神情很认真，让大家体会到了这位主厨严肃起来的风度。

\n

而且此时听他这样说，大家隐约也是感觉到了一些变化。

\n

很显然，冯一帆这是打算要真正认真起来了。

\n

不单单是要把菜品质量进一步提升，同时他这是要提升餐厅的用餐环境，以及服务生在为食客服务的时候，所展现出的一些服务态度。

\n

这种明显的变化，也是让后厨里众人和苏连成隐隐感觉到，冯一帆这可能真的是要有大动作。

\n

嘱咐完毕在场服务生后，冯一帆又对后厨里的众人进行一番交代。

\n

“后厨里，这段时间，大师姐和凯瑟琳依旧还是主要负责人，其他人一定要记住，我不在的时候，大师姐和凯瑟琳的话一定要听，不可以擅自作出什么出格的事情，一切都要保证我们元旦期间的营业。

\n

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共8页