第52章 有饼他是真吃

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“周杰硬是比我学得快，才一天就学的差不多了。”赵铁英在旁边看着，也是不禁感慨。

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“是周师傅教得好，讲的那么细，我一听就懂。”周杰一边打着浮沫，一边笑道。

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“那你就守着锅打浮沫，我去炒浇头和臊子。”周砚笑着转身往厨房走，把在一旁背乘法口诀的周立辉也喊进了厨房。

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“小叔，我啥时候开始学做菜？”周立辉满眼期待的看着周砚。

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“从你踏进厨房的时候，就已经在学了。”周砚一本正经道：“你先学会烧火，这一步可以锻炼你对火力的把控，到时候练火候的时候，会有大作用。”

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“这样啊！”周立辉眼睛一亮，立马往灶台后边钻，“那我先点火！”

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“不急，你过来看我切菜，今天教你怎么切牛肉。”周砚笑道。

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“我也可以切牛肉吗？”

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“不行，这里每一块牛肉都是有大用的，等几分钱一斤的萝卜大量上市的时候，你拿萝卜练刀工。”

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“哦……”

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不是周砚抠搜，主要是他真的穷。

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而且他在厂食堂学厨的时候，他师父也是让他切萝卜丝、土豆丝练手，哪有上来就霍霍牛肉的。

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周立辉倒是态度端正，在旁边站的笔直，盯着认真瞧、认真看，还不时会提问几句。

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赵红进出厨房几次，脚步都放轻了几分，嘴角带着笑。

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今天周砚还是备了八十份面条，不过跷脚牛肉增加了二十碗。

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另外牛肉烧笋干、双椒碎花牛肉各备了三十份的食材，

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