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“啥沈家丫头,玉楼现在是赵家的人,是赵四郎的媳妇儿!”
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“对对对,玉楼是赵四郎的媳妇儿!”
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沈玉楼听见村民们的打趣,脸颊发烫,暗自道幸亏赵四郎不在这里,不然她可要尴尬死了。
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“大爷,大娘,我还会分割牛肉,需要我帮你们分割一下吗?”沈玉楼问柱子爷和柱子奶。
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别小看分割,这也是一项技术活。
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牛肉分割得漂亮,不但卖出去的价格漂亮,也能更好往出卖一些。
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不然东一刀西一刀的,分割得乱七八糟,瞧着就没有购买的***,价格也要跟着打折扣。
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老两口已经对沈玉楼的杀牛技术佩服得五体投地。
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闻言,柱子爷和柱子奶连连点头。
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“要要要!”
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“今天辛苦你啦,丫头!”
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“没事,应该的。”
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沈玉楼挽起袖子,换了把更薄又小一些的尖刀。
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因为她要开始剥牛皮抽牛筋了。
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牛皮和牛筋能制作铠甲、缰绳、弓弦等军事装备,是重要的战略物资,必须无条件上交朝廷。
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这是本朝的律法,属于铁律,谁也不能违背,不然就要受到严惩。
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将牛皮和牛筋都弄出来,沈玉楼才开始着手分割牛肉。
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她本就是厨师,最是清楚牛肉各个部位的口感了,知道怎么分割不会糟蹋牛肉;刀工亦是
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