第37章 两位强者之间的料理对决

当作是互相切磋。”

城一郎沉默许久，最后才收回目光，点头应允。

……

辽阔土地。

壮丽的自然景观。

北海道，一年四季都是人们心仪的旅行目的地。

而该地区的绝美风景，往往也让人们忽略了它还是岛国霓虹的“美食天国”这个事实。

如果说：

想尽情享受霓虹四季的美食。

那么，绝对没有比北海道更合适的地方了。

格外新鲜的海味、原滋原味的各类蔬菜、浓郁鲜美的牛奶、肉质柔和的牛肉……其他地方难以品尝到的美味，都汇聚在了这里。

其中有一种食材鲑鱼，甚至跟北海道历史与生活，有着很深的渊源。

每年9月到11月。

北海道的许多河流，都可以看到逆流而上的鲑鱼。

而鲑鱼最著名的吃法，便是石狩锅。

这种料理因盛产鲑鱼的石狩川而得名，将鲑鱼切成段，与蔬菜、豆腐、魔芋一起，用海带汤汁和大酱进行调味后炖煮，海鲜加地鲜，非常美味！

……

据考证。

石狩锅，起源于江户时代，入选“乡土料理百选”之一。

这道料理，可将因产卵而逆流而上的鲑鱼，由头到尾一丝不剩的利用起来。

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