第26章 黄金搭档
在古代。
贵族和平民的饮食差异较大。
贵族饮食更加精细、讲究,而平民则更加注重实惠和营养。
曾经有很多奢侈食物,像牛肉、虾、鱼翅、燕窝、猕猴桃、香蕉等,随着社会生产力的发展,已经渐渐变得平民化。
同时。
以前是穷苦人吃的。
现在有些,也成了有钱人的时尚!
金枪鱼,霓虹国以前是没有多少人吃的,扔给猫都不吃。
原因有很多,首先在1000多年里,霓虹人基本上不吃畜肉,直到后来一些高尚人士开始从淡水的鲤鱼转向海鱼鲷鱼。
其次,就是以前没有冷藏技术,金枪鱼易腐烂,还会发出难闻的气味,所以很不受欢迎。
江户时期。
金枪鱼在日文中被叫做“shibi”,和“死日”谐音。
极其不吉利,因此被古代人称为下等鱼,甚至地位都不如鲷鱼和鲤鱼。
后来。
才有了新的名字“au”。
这个名字,让金枪鱼逐渐流行起来。
刚开始,霓虹国人开始用酱油腌制赤身,用味淋、清酒和酱油煮。
但油脂含量较高的地方,像大腹和中腹还是被人嫌弃。
1840年左右,渔民不小心
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