食戟:神之舌在我面前不堪一击
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第23章 神秘访客

鮨旗展示着每天手写的旬之鱼介,墨迹在越前和纸上晕染出季节更迭的轨迹。

……

“有点意思。”

“特意注明,食材必须要用到最上等的南鮪吗?”

“看来,二楼包厢那位刚来的食客,可真不是一般的人物!”

望着下一份即将制作的菜谱订单信息,作为主厨和老板娘的乾日向子,神情立刻就谨慎了起来。

寿司!

重在食材。

毕竟这道料理,完全不讲究火候。

然而,对待食材,远非揉章鱼那么简单。

很多人一定对揉章鱼特别深刻,因为有一位霓虹“寿司之神”,为了突出章鱼的柔软,愣是连续给它按摩1个小时。

嗯!

有没有用呢?

不太清楚,不过倒是充满了逼格!

据说,这样的一份章鱼寿司,起步价是3万円。

但千万不要以为这就是寿司最牛逼的技能,就好比:

你不能因为看到筑地水产市场摆满了金枪鱼,就以为在食材的选择跟买菜一样,去老交情的水产店,买上当天最新鲜的就好了。

……

事实上。

在乾日向子这样的高手看来。

各类金枪鱼,以产于霓虹国近海的南鮪(一种蓝鳍金枪鱼)最为味美。<

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