领悟。注解就是自己的理解,和书的本意不一样。
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岛国很多东西都是源自东大,但又有自己的理解和诠释,和照抄还是不一样的。不像某些国家直接偷,连改都懒得改。
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“巧舌如簧,看你的厨艺是不是也和你的口才一样好。”才波朝阳冷笑道:“我会打得你屁股尿流。”
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他使用了烤箱,准备做一个蕴含了世界的超级料理。
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幸平创真则在使用回忆杀,使用精神论,回忆自己料理的起点,那是妈妈的味道。
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幸平创真的母亲不是出色的料理人,但她绝对是一个大胆尝试的料理人,尝试过很多失败的料理。正是这点吸引了才波城一郎,在她身上,他看到了不畏惧失败的勇气。
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少年小时候没少被母亲摧残,强迫他品尝失败的料理。但这种品尝反而打开了少年的味蕾。那是一种每一口都出人意料的味道,第一口咸了,第二口就可能甜了,第三口就可能是酸了……每一口都不一样,充满了惊喜。
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就好像《阿甘正传》的电影台词一样,没人知道下一口巧克力是什么味道。也好像《哈利波特》里的怪味豆,每一口都有不同的味道。
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现在少年要将妈妈的味道注入料理,呈现一碗拥有无限可能的蛋炒饭。
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两人的料理其实是殊途同归,才波朝阳的料理是蕴含世界口味的派,也是超越单一口味、也是超越单一地域。
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两人都要将自己记忆中的味道呈现出来。
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杜兰站在远处观看,笑道:“果然到了最后都是大杂烩,果然大杂烩才是终极的美味,一个锅里有大量的味道才是终极美食。不过我觉得不如用蘸酱好了,每个人都可以调制自己喜欢的蘸酱,同一个锅里做出来的食物,蘸不同的酱就有不同的味道,适合每个人的口味。所以火锅才是终极,一个锅搭配不同的酱料组合。”
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